その土地でなければ食べられない特産品、富士宮やきそばはまさにその特産品なんです。 全国でも富士宮市内の三つの製麺所だけでしか作られていないコシの強い 「蒸し麺」。ラードを絞った後の"肉かす"を入れた独特の味付け。 も〜一度食べたらやみつきに なる事うけあいです。

【富士宮焼きそばのワンポイント レシピ】
鉄板・フ ライパンを温め、サラダ油またはラードをひきます。
キャベツ ・モヤシ等のお好きな野菜を切り分け、焼きそばの友（肉かす）を焼きそば一袋に対し10g〜15g位を 目安に細かく刻んで用意します。
焼きそば の友（肉かす）を炒め、次に野菜を炒め、お好みに応じてイカ・肉・エビ等を入れて炒めて頂き、麺 を加えた後少量の水、またはお湯を加えお好みの柔らかさに炒めます。
特製ソー ス・旨み調味料をお好みの量加えてからめます。強火ですばやくで調理する事がコツです。
炒めあが りましたら、けずり節（けずり粉）・青海苔・紅しょうが等をふりかけますと尚一層風味良くお召し あがりいただけます。
当店のやきそば麺は富士山より流れ出る伏流水 と厳選された小麦粉を使用し、蒸工程のみの製法ですので素材のもつ旨みを逃がしません。又、油で コーティングしていませんのでソース・キャベツ他の旨みをよく吸い込み、またからみ易くなってい ます

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[富士宮やきそば]には、欠かせないオリジナル・ソ−スです！



美味しさと安全、安心にこだわり牛ス−プを
一切使わないで野菜などの旨みをじっくり時
間をかけて作ったス−プをベ−スに富士宮や
きそば麺に相性ぴったりのソ−スに仕上げま
した特選ソ−スです。
焼きそば一人前に１袋（２０ｃｃ）をご使用
下さい。
（野菜炒めなどにもご利用できます）
【内容量】１袋（２０ｃｃ）×１０Ｐ
【賞味期限】冷蔵で３ケ月