【富士宮やきそば】Ｂ−１グランプリ２連覇！

☆富士宮焼きそば学会承認の本場の味☆
【富士宮やきそばのよねやま】で、
Ｂ−１グランプリ優勝の美味しさを
味わって下さい。

みなさま、応援ありがとうございました。

富士宮やきそば通販売り上げＮＯ．１ショップ

【よねやま】富士宮やきそば！

本場★富士宮の味をぜひぜひお楽しみください！！

昔ながらの富士宮やきそばには欠かせない！ 最高級の豚の背脂を煮込んで、ラードを搾った後に残ったものが肉かす。 良質なものはサックリ軽く、ナッツにも似た甘味がある。焼きそば の風味を一層高めてくれる名脇役です。 これは削り節、青ノリ粉が入った『よねやま』オリジナル！ かつお節の大産地静岡では、「鰹節けずり」より「いわし削り節」 のほうが旨いと珍重されています。 ですから焼きそばにかけるのは、かつおの削 り節じゃなく、断然、いわしのだし粉なんです！ 富士宮っ子はたっぷりかけて食べます！ 富士宮で生まれ製造される独特のやきそば用【蒸し麺】。こ れなしでは成り立たちません！ 富士宮やきそばを特長づけるイチバンの食材。歯ごたえとコシがあ ってとっても美味しい！ 含有水分が極端に低いこの麺は、焼くときの水分量ができあがりの食感を左右します。 『よねやま』の蒸し麺は、こだわりの厳選素材を使用した、冷凍保 存が可能な麺ですので、ご家庭でいつでもおいしい富士宮やきそばをお楽しみいただけます 。 通常のソースは、コクを出すために牛スープを使用することが多いですが、このソースは美 味しく安全に召上っていただくため、牛スープを一切使わず、タッ プリの野菜をじっくり煮込んで、コクとまろやかさを出した特選ソースです！ 本場★富士宮のお肉屋さんに純度が高いクリームのような特別なラードを作っていただきました。 本場の味を楽しむんだったら絶対ラードでなきゃ〜ダメです！ 桜えび、目玉焼き、一味唐辛子、紅ショウガ、刻みネギをト ッピングするのも美味！ 店長＠よねやまのおすすめは「桜えび」です。 バツグンの相性で、味も風味も増します！ぜひぜひお試ください！

東京駅から電車を乗り継ぐこと２時間半、ついに富士宮に到着！
「富士宮だ！」それが私たちの最初の一言です！
「本物の富士宮やきそばを訪ねて」、降り立った「富士宮駅」の前で、
にこやかに迎えてくれたのは、よねやま店長！(以下 よねちゃん)。
ここから私たちの「富士宮」の旅が始まります！

駅について直行した場所は「富士宮観光案内所」。 たくさんの「富士宮やきそば」の資料を物色！ そして、よねちゃんの車で駅を出発！ 「あっ。。。やきそばの のぼりがいっぱい！」 そうなんです、街中いたるところに、「富士宮やきそば」の のぼりがはためいています。 「本当にやきそばの町なのね」と、妙に関心する私たち… そして、一旦、よねちゃんの会社に立ち寄った私たちを、最初に迎えてくれたのも「富士宮やきそば学会認定のノボリ」でした！ これは、「本物の富士宮やきそば」と認められた店しかもらえない貴重なノボリなのです！ ＜富士宮やきそば学会とは？＞ 富士宮市と富士宮商工会議所主催の「中心市街地活性化のための市民ワークショップ」参加者の中から生まれた。 特長ある富士宮のやきそばを使って、空洞化した富士宮の中心市街地を活性化させようと立ち上がった市民の勝手連的組織だが、「富士宮やきそば」をこよなく愛し、徹底的な食べ歩き調査で、現在の「富士宮やきそば」マップを確立したつわものたちの集まりである。 彼らが認めない店は、「富士宮やきそば」と名乗るべからず！

まず最初に訪れたのが「製麺所」！ 「富士宮やきそば」は、ここから生まれます！ 富士宮市内でも、三つの製麺所でしか「富士宮やきそば」は作られていません。普段は絶対に見せていただけない製造の現場を、撮影させていただきました。 見学後、「このまま食べるのがおいしいんだよ！」と、突如よねちゃんが麺を差し出しました。おずおずと食べる私たち…　 「おおぉ。。。うまぁ〜い！」と絶叫！ よねちゃんいわく、「近所の小学生が、麺だけを買いにきて、おやつ代わりにそのまま食べるんだよ！」 私たちも「富士宮っ子気分」満喫！

やきそばを焼いている人を見て、「かっこいぃ〜」と思ったのは、正直生まれて初めてです！　(^^;; でも、二人のコンビネーションもさることながら、鉄板をはさんでの躍動感あふれる動きは、本当にかっこいいし、おいしそぉ〜〜！ 気さくなご主人と奥様の見事な手さばきに一同見とれつつ… 「何にする？」（よねちゃん）、「お好み焼きも食べようか？」（奥さん）などなど、次から次へと注文し続けるお二人… そんなに食べられるのぉ？？　と心配した私たちでしたが…、約８人前くらいを５人でぺロリ…　だっておいしいんですもの！！ ＜よねちゃん談＞ 「富士宮やきそば」って、有名になったけど、本当は近所の子供たちが、 マンガを読みながらおやつ代わりに食べるごくごく庶民的な食べ物なんだよね。 駄菓子屋さんに鉄板があって、子供たちがいっぱい集まってきて、「やきそば」「おでん」「お好み焼き」なんかを始めたのがルーツなんだよ。 そうそう、子供の頃は、おばあちゃん一人でやってる店によくみんなで行ったなぁ… 富士宮ッ子は、「やきそば」「おでん」と一緒に「かき氷」 を食べたりもするよ…(笑)

衝撃の事実★その１ 　　　〜「富士宮やきそば」は薄味だった！〜 みなさんもお家でやきそばを作るとき、どれくらいソースを入れたらいいの？　と、お思いの方が多いと思われますが… 意外にも「富士宮やきそば」は、淡白な薄味なのです！でもこの薄味こそが、麺のうまみをうまく引き出していると私たちは感じました！

衝撃の事実★その２ 　　　〜絶妙なトッピング「一味唐辛子！」〜 「富士宮やきそば」に「一味唐辛子」は欠かせないアイテムの一つです！風味も味も絶妙です！ さらに、やっぱり紅ショウガ！　ショウガの酸味がラードや肉かすの濃厚さを軽減してくれます。 また、目玉焼きを上にのせるのも最近流行のスタイル！　みなさまぜひぜひお試しを！

　　

【Ｂ−１グランプリ第１回・第２回連続優勝】
優勝の富士宮やきそば本場の味！
◎ラードが便利なキューブラード
に変わりました♪

通常価格3,850円(税込)のところ
　特別価格
　　　2,940円【送料無料・税込】

店長：米山は、チャキチャキの富士宮っ子です！ だから、おぎゃ〜って生まれてから、ご飯も、おやつも、夜食も、み〜んな、み〜んな、富士宮やきそば三昧！？ 麺のコシ、肉かす、だし粉など、独特の旨さの「富士宮やきそば」が無い生活は、全然考えられません♪ 旨すぎて毎日食べても、また、食べたくなる「富士宮やきそば」をオススメします。 【ご注意】もう他の焼きそばが食べられなくなっちゃうから、ご注意下さいませ(^_^)v

本場★富士宮の味を
ぜひぜひお楽しみください！！

★本場の味を大奉仕！ ≪元祖★富士宮やきそば１０人前セット≫【送料無料】

【元祖★富士宮焼きそば】 独特の富士宮やきそば麺が更にバージョンＵＰして待望の冷凍保存が可能になりました。 また、特製ラードも付「て美味しさが断然ＵＰ！肉かす、だし粉、ソースも品質を格段に吟味して今までに無かった特選の詰合せになりました。 麺通もビックリの「よねやま」特製の富士宮やきそばをご堪能下さいませ。

【セット内容】 　○特選冷凍保存可能：富士宮やきそば麺（１０食） 　　　　【賞味期限】製造日より冷凍で90日　　解凍後、冷蔵保存で３日 　○肉かすカップ入り（９０ｇ）　　　　【賞味期限】冷蔵で１ケ月 　○特選オリジナル・ソース１袋（20cc）×１０Ｐ【賞味期限】冷蔵で３ケ月 　○最高級いわし使用：だし粉（１５ｇ） 【賞味期限】冷蔵で３ケ月 　○キューブラード１０個　　　　　　　【賞味期限】冷蔵で1ケ月 　○作り方レシピ

※商品の到着はご注文いただいてから２〜６日要します。ご 了承ください。（最盛期には１週間ほどかかることがあります） ※商品は１年通して冷凍クール便または、冷蔵クール便での発送になります。

当店の「富士宮やきそば」は、本場の本物であることにこだわり、製造・販売しております。 だから、富士宮やきそば学会の承認をいただいた、 インターネット・通信販売実績No.1の「富士宮やきそば」安心ショップです。

　　⇒今日のメニューは？　富士宮やきそば＠オリジナルレシピ！

　　⇒やきそばがもっとおいしくなる！＠桜海老はコチラ♪