日本を代表するフレンチシェフ・三國清三が、出身地・北海道一臂雲を
セレクト自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」に
こだわるフレンチの巨匠・三國清三が北海道内で生産・加工される
食品からおすすめの品を厳選しました。

どう料理すれば素材本来の味に近づくか僕はいつも、そこを大切にしている。
日本一のそばの産地、幌加内産そば粉使用。

●内容：七割そば200g×5
鮭節つゆ200g×1
わさび25g×1